內(nèi) 容 提 要
法國(guó)的商品流通業(yè)十分發(fā)達(dá),流通產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有很重要的地位。本文對(duì)于法國(guó)商品流通零售業(yè)總體情況、各業(yè)態(tài)市場(chǎng)份額、法國(guó)商業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)及審批進(jìn)行了比較詳細(xì)地介紹,最后列出了有關(guān)法國(guó)商業(yè)零售設(shè)施的定義,以方便更清楚地理解相關(guān)內(nèi)容。
法國(guó)的商品流通業(yè)十分發(fā)達(dá),流通產(chǎn)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有很重要的地位。截至
一、2007年法國(guó)消費(fèi)總體情況
2007年法國(guó)實(shí)際消費(fèi)總額達(dá)到13590億歐元,比上年增長(zhǎng)2.3%。按消費(fèi)來(lái)源分,居民最終消費(fèi)10470億歐元,比上年增長(zhǎng)2.5%,機(jī)構(gòu)供個(gè)人消費(fèi)3120歐元,比上年增長(zhǎng)1.7%。按消費(fèi)去向分,可流通產(chǎn)品消費(fèi)達(dá)5280億歐元,比上年同比增長(zhǎng)2.7%,占實(shí)際消費(fèi)總額的38.9%,此項(xiàng)包括食品、非食品消費(fèi)以及汽車(chē)銷(xiāo)售和維修等;其他服務(wù)7980億歐元,比上年增長(zhǎng)2.1%,包括交通、房屋租賃、金融服務(wù)、教育、衛(wèi)生等;此外,水、煤氣以及電消費(fèi)總額為330億歐元,比上年下降0.5%。
可流通產(chǎn)品消費(fèi)中各項(xiàng)細(xì)分如下表:
可流通產(chǎn)品消費(fèi)數(shù)量變化表
產(chǎn)品名稱(chēng) |
2005增長(zhǎng)幅度(%) |
2006增長(zhǎng)幅度(%) |
2007增長(zhǎng)幅度(%) |
2007預(yù)計(jì)銷(xiāo)售額(億歐元) |
面包-甜點(diǎn) |
0.8 |
0.9 |
0.8 |
120 |
肉類(lèi) |
0.0 |
-0.2 |
1.4 |
367 |
其他生鮮產(chǎn)品 |
1.6 |
0.5 |
1.5 |
503 |
飲料、日用食品、其他 |
2.1 |
1.2 |
2.1 |
531 |
香煙 |
-0.6 |
1.5 |
-2.0 |
159 |
食品匯總(1) 除香煙外食品匯總 |
1.1 1.3 |
0.7 0.6 |
1.3 1.6 |
1680 1520 |
醫(yī)藥品 |
5.6 |
6.1 |
7.2 |
405 |
汽車(chē)、摩托車(chē)配件 |
3.4 |
0.5 |
2.3 |
294 |
燃料 |
-2.7 |
-1.1 |
-0.1 |
357 |
服裝-鞋 |
0.7 |
1.1 |
1.4 |
442 |
個(gè)人其它裝備 |
0.2 |
0.7 |
2.6 |
288 |
文娛運(yùn)動(dòng) |
8.2 |
6.4 |
7.0 |
336 |
家居設(shè)備 |
8.7 |
8.0 |
8.4 |
456 |
家庭裝飾及常用設(shè)備 |
3.5 |
2.7 |
2.9 |
297 |
其它設(shè)備 |
0.7 |
-1.9 |
-3.2 |
172 |
非食品匯總(2) 除醫(yī)藥品非食品匯總 |
3.5 3.1 |
3.0 2.5 |
3.7 3.2 |
3047 2642 |
汽車(chē)銷(xiāo)售和維修(3) |
2.5 |
-1.6 |
1.8 |
557 |
可流通產(chǎn)品消費(fèi)(1+2+3) 除汽車(chē)項(xiàng)外科流通產(chǎn)品消費(fèi)(1+2) |
2.6 2.6 |
1.8 2.2 |
2.7 2.8 |
5284 4727 |
實(shí)際消費(fèi)總額=可流通產(chǎn)品消費(fèi)+其他服務(wù)(7980億歐)+水、煤氣、電消費(fèi)(330億歐) |
2.4 |
2.1 |
2.3 |
13593 |
從上表可以看出,除汽車(chē)消費(fèi)外非食品領(lǐng)域的消費(fèi)占整個(gè)可流通產(chǎn)品消費(fèi)的57.7%,其中家居設(shè)備消費(fèi)增長(zhǎng)速度最快,比上年增長(zhǎng)8.4%,這主要是由于高科技產(chǎn)品銷(xiāo)售業(yè)績(jī)良好,特別是數(shù)碼產(chǎn)品以及液晶電視等,同時(shí)家用電器設(shè)備價(jià)格在2007年下降10.5%也是促使家居設(shè)備消費(fèi)上漲的重要原因;文娛運(yùn)動(dòng)類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售狀況良好,主要是手機(jī)等通訊類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售增長(zhǎng)迅猛,比上年增長(zhǎng)17.9%,但與此同時(shí)書(shū)和報(bào)紙的銷(xiāo)售基本和往年持平,因而總體銷(xiāo)售量比上年增長(zhǎng)7%;醫(yī)藥類(lèi)產(chǎn)品增長(zhǎng)勢(shì)頭良好,2007年銷(xiāo)售量增長(zhǎng)7.2%;燃料消費(fèi)在連續(xù)三年下降后2007年呈繼續(xù)下降的趨勢(shì),這除了由于油價(jià)不斷上漲外,還因?yàn)樵絹?lái)越多的法國(guó)汽車(chē)使用柴油作為燃料,2007年法國(guó)柴油原料新車(chē)占整個(gè)新車(chē)數(shù)量的73.9%;與此同時(shí),衣服和鞋類(lèi)消費(fèi)2007年略有增加,增幅為1.4%;家庭裝飾及常用設(shè)備消費(fèi)比2007年也小幅上揚(yáng)2.9%。
食品消費(fèi)占整個(gè)可流通產(chǎn)品消費(fèi)的三分之一,這一比例法國(guó)自1999年以來(lái)基本保持穩(wěn)定。特別是由于2007年農(nóng)產(chǎn)品原材料價(jià)格大幅上漲,食品價(jià)格也上漲較快,因而消費(fèi)量只比上年增長(zhǎng)1.3%。香煙消費(fèi)量下降2%,主要是由于
汽車(chē)銷(xiāo)售和維修量繼續(xù)上漲,2007年總體上漲1.8%,主要是由于新車(chē)銷(xiāo)量良好,比2006年銷(xiāo)量上升了3%;汽車(chē)維修由于價(jià)格不斷升高,2007年平均價(jià)格上升4.5%,因而維修數(shù)量下降了1.4%。
二、各種業(yè)態(tài)市場(chǎng)份額
除汽車(chē)銷(xiāo)售外,2007年零售企業(yè)市場(chǎng)份額占整個(gè)零售市場(chǎng)的83.2%,摩托車(chē)修理及汽車(chē)零配件、燃油銷(xiāo)售占據(jù)10.5%的市場(chǎng)份額,其它領(lǐng)域,包括批發(fā)商、生產(chǎn)商以及其服務(wù)商實(shí)現(xiàn)零售銷(xiāo)售等占據(jù)零售市場(chǎng)6.3%的市場(chǎng)份額。這種情況近些年一直未發(fā)生大的變化。
在食品零售領(lǐng)域,大型商店占據(jù)了三分之二強(qiáng)的市場(chǎng)份額,從1999年到2004年,大型商店的兩種業(yè)態(tài)即特大超級(jí)市場(chǎng)[1][1](2500平米以上,食品營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額1/3以上)和超級(jí)市場(chǎng)[2][2](400-2500平米以上,食品營(yíng)業(yè)額占總營(yíng)業(yè)額2/3以上)持相反方向發(fā)展,但互為補(bǔ)充。特大超市減少了2%的市場(chǎng)份額,而超級(jí)市場(chǎng)則增加了2.1%的市場(chǎng)份額。小型超市(400平米以下超市)近幾年市場(chǎng)份額則基本保持穩(wěn)定,但肉店自2003年來(lái)市場(chǎng)份額下降較快,達(dá)0.5個(gè)百分點(diǎn)。遠(yuǎn)距離食品購(gòu)物還處于市場(chǎng)邊緣階段,2007年只占有0.3%的市場(chǎng)份額,而其它銷(xiāo)售形勢(shì)如自動(dòng)售貨機(jī)、自由市場(chǎng)等占據(jù)3.4%的市場(chǎng)份額。食品領(lǐng)域各業(yè)態(tài)市場(chǎng)份額見(jiàn)下表:
食品銷(xiāo)售市場(chǎng)份額(香煙除外)
單位:%
銷(xiāo)售業(yè)態(tài) |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
專(zhuān)業(yè)食品和手工食品銷(xiāo)售 |
16.8 |
17.1 |
17.0 |
16.9 |
16.7 |
小型超市和冷凍食品超市 |
8.5 |
8.5 |
8.5 |
8.4 |
8.3 |
大型超市 |
68.3 |
67.9 |
67.4 |
67.4 |
67.5 |
- 超級(jí)市場(chǎng) - 特大超市 |
33.0 34.1 |
33.3 33.3 |
33.0 33.1 |
33.0 33.0 |
33.1 33.0 |
非專(zhuān)業(yè)非食品商店 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
醫(yī)藥品商店 |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
0.3 |
0.2 |
非食品專(zhuān)業(yè)商店 |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
0.3 |
店外銷(xiāo)售 |
3.7 |
3.7 |
3.7 |
3.8 |
3.7 |
零售和手工業(yè)品商店銷(xiāo)售總和 |
97.7 |
97.6 |
97.2 |
97.0 |
96.8 |
汽車(chē)產(chǎn)品商店 |
0.2 |
0.3 |
0.5 |
0.6 |
0.7 |
其它(批發(fā)商、服務(wù)商、生產(chǎn)商) |
2.1 |
2.1 |
2.3 |
2.4 |
2.5 |
整體食品銷(xiāo)售 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
在非食品領(lǐng)域,非食品專(zhuān)業(yè)商店占據(jù)了40%以上的市場(chǎng)份額,而大型超市(超級(jí)市場(chǎng)、特大超市)的市場(chǎng)份額則逐年遞減,盡管非食品領(lǐng)域占據(jù)超級(jí)市場(chǎng)1/5、特大超市1/2的營(yíng)業(yè)額。非食品專(zhuān)業(yè)商店的份額逐漸增加主要得益于大型零售集團(tuán)的不斷發(fā)展壯大,通過(guò)特許經(jīng)營(yíng)以及獨(dú)立個(gè)體聯(lián)盟等形式使得各零售商店根據(jù)市場(chǎng)情況決定自己的獨(dú)立程度,從而促進(jìn)了產(chǎn)品的銷(xiāo)售。大型百貨商店的份額基本保持在2%,寄售維持了3%的市場(chǎng)份額,不斷受到互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物形式的挑戰(zhàn)。自由市場(chǎng)和上門(mén)銷(xiāo)售的市場(chǎng)份額近幾年不斷減少,2007年市場(chǎng)份額只有1%。具體情況見(jiàn)下表:
非食品產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)份額
單位:%
銷(xiāo)售業(yè)態(tài) |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
專(zhuān)業(yè)食品和手工食品及小型超市 |
1.1 |
1.1 |
0.9 |
0.9 |
0.8 |
大型超市 |
19.1 |
18.7 |
18.3 |
18.1 |
17.5 |
- 超級(jí)市場(chǎng) - 特大超市 |
5.6 13.0 |
4.5 13.8 |
4.1 13.8 |
4.0 13.7 |
3.8 13.4 |
大型百貨商場(chǎng)及其它非食非專(zhuān)業(yè)商店 |
2.0 |
2.1 |
2.0 |
1.9 |
2.0 |
醫(yī)藥品商店 |
10.1 |
10.3 |
10.3 |
10.4 |
10.4 |
非食品專(zhuān)業(yè)商店 |
42.1 |
42.0 |
42.1 |
42.3 |
42.9 |
店外銷(xiāo)售 |
4.3 |
4.5 |
4.3 |
4.1 |
4.0 |
- 寄售 - 其它 |
3.1 1.2 |
3.3 1.1 |
3.2 1.1 |
3.1 1.0 |
3.0 1.0 |
零售和手工業(yè)品商店銷(xiāo)售總和 |
79.5 |
79.3 |
78.5 |
78.4 |
78.3 |
汽車(chē)產(chǎn)品商店 |
14.0 |
14.2 |
15.0 |
15.2 |
15.4 |
其它(批發(fā)商、服務(wù)商、生產(chǎn)商) |
6.5 |
6.5 |
6.4 |
6.4 |
6.3 |
整體非食品銷(xiāo)售 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
三、法國(guó)商業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)
最新的關(guān)于法國(guó)商業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)的數(shù)據(jù)是2004年通過(guò)調(diào)查問(wèn)卷的形式或獲得的。結(jié)果顯示,在食品和非食品零售領(lǐng)域,400平米以下的店鋪占據(jù)了91%的銷(xiāo)售面積。94%的商業(yè)流通企業(yè)只擁有1家商店,只有為數(shù)不多的企業(yè)擁有10個(gè)以上的商店。其中在食品零售領(lǐng)域,擁有1-2家大型超市的流通企業(yè)都是以個(gè)體聯(lián)盟的形式存在的,主要企業(yè)是勒克萊爾、Intermarché以及Système U等。它們占據(jù)了整個(gè)食品零售企業(yè)數(shù)量的98%,銷(xiāo)售額的43%。大型零售集團(tuán),即擁有10個(gè)以上商店的企業(yè)的銷(xiāo)售額占整體的55%。在非食品零售領(lǐng)域,其中服裝鞋類(lèi)零售行業(yè),擁有5個(gè)以上商店的流通企業(yè)占據(jù)整個(gè)企業(yè)數(shù)量的2%,但實(shí)現(xiàn)了52%的銷(xiāo)售額。只有1個(gè)商店的流通企業(yè)占據(jù)整個(gè)企業(yè)數(shù)量的84%,但只實(shí)現(xiàn)總體銷(xiāo)售額的32%;在文化-娛樂(lè)-運(yùn)動(dòng)品零售行業(yè),擁有1個(gè)商店的企業(yè)數(shù)量占企業(yè)總數(shù)的91%,占總銷(xiāo)售額的48%;在家庭裝飾及常用設(shè)備零售領(lǐng)域,擁有10個(gè)商店以上的企業(yè)占企業(yè)總數(shù)不到1%,但實(shí)現(xiàn)總銷(xiāo)售額的46%。具體按照面積分法國(guó)商業(yè)設(shè)施結(jié)構(gòu)如下表:
行業(yè) |
2004年?duì)顩r(單位:個(gè)) |
主營(yíng)食品 - 120平米以下 - 120-400平米 - 400-2500平米 - 2500平米以上 |
137136 117062 9926 8793 1355 |
醫(yī)藥品 - 120平米以下 - 120平米以上 |
24885 22560 2325 |
非食品(除醫(yī)藥品) - 120平米以下 - 120-400平米 - 400-2500平米 - 2500平米以上 |
221528 174858 29381 15412 1877 |
據(jù)法國(guó)商業(yè)設(shè)施省際委員會(huì)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),目前法國(guó)幾大超市集團(tuán)數(shù)量如下:歐尚集團(tuán)特大型超市共121家,Atac超市共247家,Simply Market品牌超市81家。家樂(lè)福超市集團(tuán)特大超市218家,超市1021家,廉價(jià)店897家,便利店3245家,現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)店134家?ㄎ髦Z超市集團(tuán)(Casino)特大型超市130家,超市382家,F(xiàn)ranprix便利店662家,Leader Price便利店493家;Petit Casino、Vival、Spar等品牌的小超6095家。Intermarché集團(tuán)特大超市1469家,便利店Ecomarché共320家,廉價(jià)店Netto 409家。勒克萊爾超市集團(tuán)大型超市共436家,超市70家,E.Leclerc Express小超共15家;Monoprix超市集團(tuán)Monoprix超市共276家,Monop’便利店26家;U超市集團(tuán)特大超市52家,大型超市697家, March U便利店136家,U Express小超5家。
四、法國(guó)對(duì)于商業(yè)設(shè)施建立的有關(guān)審批
法國(guó)自60年代以來(lái),隨著城市化的發(fā)展,經(jīng)濟(jì)和人口迅速增加以及人民生活方式的改變,商業(yè)也發(fā)生著巨大變化。超市和特大超市等現(xiàn)代商業(yè)形式的出現(xiàn)和發(fā)展,使得傳統(tǒng)商業(yè)形式受到極大的挑戰(zhàn)。為減緩大型商業(yè)企業(yè)過(guò)快發(fā)展,使中小型傳統(tǒng)商業(yè)企業(yè)有生存空間,法國(guó)政府根據(jù)國(guó)內(nèi)商業(yè)發(fā)展不同階段制定了一系列的法律。其中最重要的是魯瓦耶法、拉法法以及今年8月6日開(kāi)始實(shí)施的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化法案。
70年代初,大型商業(yè)企業(yè)發(fā)展迅猛,給中小商業(yè)企業(yè),尤其是個(gè)體商業(yè)企業(yè)造成了巨大壓力,后者極力要求法律保護(hù)。法國(guó)政府開(kāi)始對(duì)此予以關(guān)注,個(gè)體商業(yè)企業(yè)工會(huì)從中又起了推波助瀾的作用,致使政府于
剛剛通過(guò)的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)代化法案則旨在增加在零售領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng),增加法國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力。新的法律將審批底線從拉法蘭法規(guī)定的300平米營(yíng)業(yè)面積升至1000平米。但對(duì)于2萬(wàn)人以下的城鎮(zhèn),其鎮(zhèn)長(zhǎng)或城鎮(zhèn)間合作委員會(huì)主席如果對(duì)于新建300平米以上項(xiàng)目存在疑慮,也可以向省商業(yè)設(shè)施委員會(huì)提出申請(qǐng)。
(駐法使館經(jīng)商處 張伯輝)
[1][1] Hypermarket
[2][2] supermarket