玄武區(qū)招商網(wǎng)訊:古往今來詠花的詩詞歌賦,以梅為題者最多,或詠其風(fēng)韻獨(dú)勝,或吟其神形俱清,或贊其標(biāo)格秀雅,或頌其節(jié)操凝重;宋 陸游 驛外斷橋邊,寂寞開無主。已是黃昏獨(dú)自愁,更著風(fēng)和雨。無意苦爭(zhēng)春,一任群芳妒,零落成泥碾作塵,只有香如故;宋·蘇軾 梅花開盡百花開,過盡行人君不來。不趁青梅嘗煮酒,要看細(xì)雨熟黃梅;宋·陸凱 折梅逢驛使,寄與隴頭人;江南無所有,聊贈(zèng)一枝春。由此可見梅乃是抒情傳意、贊人以節(jié)之佳品!
青梅酒的歷史尤其悠久,文化內(nèi)涵及其深遠(yuǎn)。據(jù)《三國志》記載:建安5年,劉備“學(xué)圃于許田,以為韜晦之計(jì)”,曹操以青梅煮酒相邀劉備共論天下英雄; “青梅煮酒論英雄” 及“望梅止渴”的典故由此見于史書!
青梅果具有極高的藥用價(jià)值、營養(yǎng)價(jià)值和保健功能。青梅果富含氨基酸、檸檬酸、草酸、蘋果酸、玻玲皎、維生素以及大量人體所需礦物質(zhì),對(duì)高血壓、肥胖癥、更年期癥病、精神不安定均有益。據(jù)中國古代藥典《本草綱目》記載,青梅果對(duì)增強(qiáng)人體免疫功能、軟化血管、消除疲勞、抵抗衰老、保健美容有獨(dú)特功效;在助消化方面也素有“北山楂、南青梅”之贊譽(yù)。《神農(nóng)本草》亦載:“梅,性味甘平,可入肝、脾、肺、大腸,具收斂生津之益”。
江南地區(qū)土質(zhì)肥沃,水源充裕,氣候溫濕,極其適合青梅的培植與生長(zhǎng)。“笑清梅酒業(yè)”所產(chǎn)之笑清梅系列青梅酒選用江南上乘地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)天然青梅為原料,經(jīng)過本公司總工程師黃霞女士(國家級(jí)釀酒師)潛心18年研究,采用傳統(tǒng)并集合獨(dú)創(chuàng)的發(fā)酵工藝釀制而成;其獨(dú)特的發(fā)酵釀造技術(shù)最大限度地提取了青梅原果對(duì)人體有益的各種營養(yǎng)元素,通過長(zhǎng)期陳釀醇化,消除了一般果酒苦澀、易渾濁、沉淀的技術(shù)難題; 笑清梅果酒摒棄了民間傳統(tǒng)青梅酒用白酒泡制而成的手工作坊制法,是真正意義上的發(fā)酵型青梅果酒,無糖配制的健康理念更是滿足了現(xiàn)代人健康、時(shí)尚的需求。酒質(zhì)具有天然青梅果的風(fēng)味,酒品色澤高貴、果香濃郁、酒味醇綿、口感豐滿、空杯留香的特點(diǎn)。是一款原生態(tài)的高端果酒; 笑清梅果酒充分體現(xiàn)“笑清梅”品牌深厚的區(qū)域文化內(nèi)涵和典雅品質(zhì)及創(chuàng)新概念, 笑清梅果酒將掀開現(xiàn)代人嶄新的時(shí)尚消費(fèi)觀念。
笑清梅果酒是公認(rèn)的朝陽產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè);隨著現(xiàn)代人健康、品位地追求,她的功能優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn),其藥用價(jià)值和強(qiáng)身保健功能不僅得到了科學(xué)的詮釋,而且在眾多的消費(fèi)者身上得到了有力的論證。許多消費(fèi)者通過飲用笑清梅酒,感受了其美味、健康、真誠;同時(shí)笑清梅酒的出世調(diào)整了一部分嗜酒人群愛酒又不敢喝酒的心態(tài),具有很大市場(chǎng)前景。
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