香港招商網(wǎng)訊:渣甸街有點(diǎn)上!皡墙贰钡囊馑,小吃鋪鱗次櫛比。中午時(shí)分,老板伙計(jì)候在店門口,笑臉相迎。西裝革履的白領(lǐng)卷起袖管,夾一疊報(bào)紙,拉一把凳子,打發(fā)一頓午餐的閑散時(shí)光。
“文輝墨魚丸”的燈廂最耀眼,面積甚至大過店堂。 都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,連桌子也顧不得抹,桌面“豐腴”得能揩下一層油?腿寺渥麄儼芽曜雍驼{(diào)羹往你臉前一甩,便是你能享受到的所有“服務(wù)”了。
點(diǎn)一碗墨魚丸配大碌竹撻粉,混跡在午餐的人群里。像乒乓球一樣白花花的5顆丸子,肥肥地嵌在小碗米粉間,白得太豐滿太圓潤(rùn)?吹谝谎,想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口,牙齒和丸子輕巧地彈奏。墨魚的味道雖不強(qiáng)烈,清晰感受到了丸子的細(xì)膩纖維。米粉一般,湯清口,幾片紫菜點(diǎn)綴得極好。桌上擱著干辣椒,口味重的捻上一小撮,味道迥然。
地址:渣甸街路口