黃米果用山中一特種灌木燒成灰,瀝取其汁,浸上等梗米至米色橙黃,沖凈蒸熟,置石臼中搗成團(tuán),然后分切小塊,趁熱將其揉壓成扁圓或長(zhǎng)條形即成。黃中透綠,色澤晶瑩,清香宜人,柔嫩可口。
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