中招網(wǎng)訊:產(chǎn)品名稱(chēng): 甌江彩鯉
產(chǎn)品產(chǎn)地:麗水甌江
產(chǎn)品特性:肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:浙江省龍泉市座落于浙江省西南部的甌江流域上游。氣候溫和,資源豐富,山川秀麗,森林覆蓋率77%,素有“浙南林!敝Q(chēng),境內(nèi)雨量充沛,水質(zhì)清新,具有發(fā)展“綠色漁業(yè)”的得天獨(dú)厚條件,是培育無(wú)公害水產(chǎn)品的良好場(chǎng)所。
甌江彩鯉,俗稱(chēng)“田魚(yú)”,是甌江流域的地方性養(yǎng)殖對(duì)象,至今已有1200余年的養(yǎng)殖歷史。該魚(yú)在當(dāng)?shù)孛糠昙压?jié)是每個(gè)家庭的必備佳肴。在古代,該魚(yú)制成的魚(yú)干,與龍泉青瓷、寶劍均為朝中貢品,但一直是農(nóng)家養(yǎng)殖對(duì)象,沒(méi)有科學(xué)改良。
初步研究發(fā)現(xiàn),甌江彩鯉生長(zhǎng)迅速、肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富,鱗片柔軟可食為最大特點(diǎn)之一,是食用魚(yú)中的上品。它不僅具有耐粗食,抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn),適合于池塘和網(wǎng)箱高密度養(yǎng)殖,為山區(qū)農(nóng)民提供致富之路;而且體色豐麗,色彩豐富,有紅色、白色和花色等多種多樣的體色,可與著名的日本錦鯉相媲美,作為觀賞魚(yú)類(lèi)開(kāi)發(fā)也具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/FONT>
產(chǎn)品歷史: 甌江彩鯉是沉睡千年的“明珠”,新開(kāi)發(fā)中的養(yǎng)殖新品種。龍泉市委和市政府對(duì)甌江彩鯉的保護(hù)和開(kāi)發(fā)研究極為重視,近年來(lái),投資一千余萬(wàn)元,在國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)鳳陽(yáng)山腳下建設(shè)甌江彩鯉原種場(chǎng),現(xiàn)已初具規(guī)模,面積達(dá)185畝。同時(shí),大力推動(dòng)稻田和網(wǎng)箱彩鯉養(yǎng)殖的發(fā)展,2000年此二項(xiàng)養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)700噸,預(yù)計(jì)2001年養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)1100余噸。實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖,健康培育、生產(chǎn)的甌江彩鯉為名副其實(shí)的“無(wú)公害綠色食品”。為提高甌江彩鯉種質(zhì)研究、保護(hù)及開(kāi)發(fā)利用研究的科技水平,龍泉市政府特邀請(qǐng)上海水產(chǎn)大學(xué)首