中招網(wǎng)訊:夏演千張以潔白如紙、厚薄均勻、柔韌性強(qiáng)、清爽可口而聞名于市。它以本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆為原料,清水浸泡后用細(xì)石磨磨成豆?jié){,經(jīng)燒煮過(guò)濾后用千層紗布澆鑄擠壓而成型,俗稱“千張”。
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