中招網(wǎng)訊:材料:雞蛋、五柳
酸汁:蕃茄醬(這次沒(méi)有用米醋)、白糖、鹽、清水
調(diào)料:油和生粉水各適量
1、準(zhǔn)備雞蛋4只,五柳是買(mǎi)現(xiàn)成的。
2、燒熱1碗油,倒入雞蛋,炸至膨脹起泡呈金黃色。
3、炸好后盛起瀝干油。
4、燒熱2湯匙油,再倒入五柳絲和蕃茄醬、白糖、鹽等調(diào)料,然后澆入生粉水勾芡。盛起五柳汁淋在炸蛋上即可。
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