1、莎車買買提折刀 [新疆喀什莎車]

新疆有四大名刀，即伊犁沙木薩克折刀、英吉沙工藝小刀、焉耆陳正套刀和莎車買買提折刀。其中莎車買買提折刀是依制作人買買提而命名的。這位慈善的老人集眾家之所長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)不斷探索，改進(jìn)終于推出了一種從工藝到款式都別具一格的新穎的折疊式單面刀，具有經(jīng)濟(jì)、美觀、實(shí)用、方便、精巧、便于攜帶等特點(diǎn)受到了眾人的稱贊，因而冠以“莎車買買提折刀”之美稱。

2、焉耆陳正套刀 [新疆巴音郭楞焉耆回族自治縣]

焉耆陳正套刀 新疆有四大名刀，即英吉沙工藝小刀、伊犁沙木薩克折刀、焉耆陳正套刀(陳正小刀)和莎車買買提折刀。其中焉耆陳正套刀(新疆陳正小刀)已有450年的生產(chǎn)歷史。目前市場(chǎng)上所見(jiàn)陳正小刀，是陳正后代繼承祖?zhèn)骷妓囲言斓�，它最大特點(diǎn)是刀柄采用不中顏色金屬片和獸角骨鑲嵌而成。陳正小刀除刀刃鋒利之外，刀與鞘帶彈簧閉鎖，乘馬奔馳時(shí)不易丟失，刀鞘外殼裝配有扎馬針，用途較廣，深得遠(yuǎn)近牧民的喜愛(ài)。

3、伊犁沙木薩克折刀 [新疆伊犁霍城縣]

伊犁沙木薩克小刀是依制作人沙木薩克.阿西木而命名的。 沙木薩克出生在原綏定縣（今霍城縣），后流落到南疆庫(kù)車等地，在流落的過(guò)程中對(duì)小刀制作倍增愛(ài)好，他細(xì)心觀察各種小刀的樣式，潛心學(xué)習(xí)各家的制作工藝，給名師巨匠幫工當(dāng)徒弟兄，后來(lái)沙木薩克征眾家之藝，集眾家之長(zhǎng)，經(jīng)過(guò)不斷探索，改進(jìn)終于推出了一種從工藝到款式都別具一格的新穎的折疊式單面刀，具有經(jīng)濟(jì)、美觀、實(shí)用、方便、精巧、便于攜帶等特點(diǎn)受到了眾人的稱贊，因而冠以“沙木薩克小刀”之美稱. 1933年，沙木薩克在伊寧開(kāi)了個(gè)鐵匠鋪，從此沙木薩克小刀的名聲在伊犁地區(qū)沸揚(yáng)起來(lái)。

4、英吉沙小刀 [新疆喀什英吉沙縣]

因產(chǎn)地在英吉沙縣而得名，是喀什地區(qū)的傳統(tǒng)名牌手工藝品之一，約有400多年的歷史。它選料精良、做工考究，造型美觀，紋視秀麗，具有濃郁的民族風(fēng)格。英吉沙小刀目前已發(fā)展到16個(gè)品種30多具花色。主要有維吾爾族喜愛(ài)的鳳尾式、百靈鳥(niǎo)式、黃鸝式、哈薩克喜愛(ài)的紅嘴山鴉式、漢族喜愛(ài)的龍泉?jiǎng)κ�、蒙古族喜�?ài)的獸角式等。英吉沙小刀即是人們?nèi)粘５纳�活用品，又是具有較高觀賞價(jià)值的工藝品。 英吉沙小刀是以原產(chǎn)地英吉沙縣而命名的。英吉沙縣位于塔里木盆地西部邊緣，傳統(tǒng)手工業(yè)相當(dāng)發(fā)達(dá)，向以生產(chǎn)鐵器、土陶、制靴、織花、織布而著稱。