中招網訊：項目類別：現(xiàn)代農業(yè) 填報單位：瀘縣毗盧鎮(zhèn)人民政府

單 位：萬元（人民幣）

一、項目名稱：新建1000噸淡水魚深加工生產線

二、項目單位：新引進業(yè)主

三、項目內容：

1、項目用地：20畝

2、項目建設的必要性

毗盧鎮(zhèn)是瀘州市養(yǎng)魚基地鎮(zhèn)之一，現(xiàn)有養(yǎng)魚面積8100畝，年產成魚4000噸，且有水面面積6.5平方公里的三溪口水庫，庫內有較豐富的天然餌料資源，具有適合多種魚類生存繁殖的優(yōu)良環(huán)境和發(fā)展無公害天然水產品所需的得天獨厚的條件，毗鄰艾大橋水庫，毗盧鎮(zhèn)及周邊有豐富的魚產品資源。發(fā)展魚產品深加工，實現(xiàn)魚工貿一體化顯得十分必要。

瀘縣毗盧鎮(zhèn)地處瀘縣東北角，與重慶市永川區(qū)、榮昌縣接壤，幅員面積72平方公里，人口42183人，與瀘榮路和瀘永相連。

3、技術工藝流程

成品←包裝←梳理←烘干←定型←清洗←魚皮成品←殺菌←包裝←調味←清洗←副產品

1）淡水魚→去鱗→去頭、尾、鰭→開膛→扒皮→分割→魚肉→冷凍 熬制→魚鱗膠→包裝→成品←包裝←膠囊←提純←處理←魚油

2）凍魚肉→解凍→排酸→切塊→調味→包裝→殺菌→裝箱→成品

4、建設規(guī)模及內容

本項目是以淡水魚為主要原料，進行綜合加工，主要是三大產品的三條生產線：一是魚肉為原料生產系列風味魚肉包裝，真空軟包裝系列產品（魚柳、魚塊﹑魚排、雜魚、魚面、多味魚松及魚丸、魚糕及魚醬等玻璃罐頭產品）。年加工淡水魚1000噸。二是魚皮為原料的魚皮制革及魚膠產品。設計年產5萬張魚皮。三是深加工綜合利用的魚油，魚蛋白產品。

①主要設備：

冷凍機、清洗機、烘干機、梳理機、絞肉機、300升夾層鍋、軟包裝真空機、不銹鋼罐、制膠囊機、裝箱機、電控柜等

②原輔材料：

各種淡水魚類

③生產人員：

10人/班

④土建工程：

生產車間：2000㎡，庫房：1000㎡，其它輔助用房：200㎡。

⑤生產用水：一般生活用自來水

⑥污水處理：300㎡

⑦動力電：100KVA，

⑧蒸汽鍋爐：4噸蒸汽鍋爐1臺。

四、建設條件：初步選址在魚產品較集中的毗盧鎮(zhèn)高樓灣村，水、電已通，在三級路旁。原材料依托毗盧鎮(zhèn)為瀘州市最大的休稻養(yǎng)魚基地。毗盧鎮(zhèn)有稻田養(yǎng)魚面積8100余畝，年成魚起水4000噸以上。

五、投資概算：根據業(yè)主需求而定。一期建成1000噸魚產品加工生產線投資在2000萬元，其中基建600萬元，設備900萬元，流動資金500萬元。年納稅200萬元，利潤600萬元。建設年限約一年，回收期約四年

六、市場預測：隨著人民生活水平的提高，水產品方便食品的加工產品需求量不斷增加。淡水魚類的加工正是以淡水魚類為主要原料，魚肉可生產各種小包裝的風味食品，為市場提供形式多樣、食用方便、營養(yǎng)豐富的食品；不同品種的淡水魚皮又可生產花色齊全、品種繁多的魚皮正面革和軟面革，是生產樣式新穎的魚皮革制品的原材料；魚骨及內臟則可制成營養(yǎng)豐富可口的魚糜醬及膨化食品；魚油則可深加工成為其它工業(yè)產品；魚鱗膠則是食品和醫(yī)藥的重要原料。 魚類產品加工后利于收藏，保存期在6-10個月，適用于廣大消費群體，產品市場前景可觀。

七、經濟效益分析：一期建成1000噸魚產品加工生產線，年納稅200萬元，利潤600萬元。建設年限約一年，回收期約四年。

八、項目前期工作：正在有序規(guī)劃實施中。

九、合作方式：獨資 合資