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旺蒼縣2萬噸/年馬鈴薯變性淀粉生產(chǎn)項目簡介招商引資
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中招網(wǎng)訊:

一、項目名稱:2萬噸/年馬鈴薯變性淀粉生產(chǎn)

二、項目單位:旺蒼縣招商引資局

三、項目選址:旺蒼縣農(nóng)副產(chǎn)品加工工業(yè)小區(qū)

四、項目概況:馬鈴薯是繼小麥、水稻、玉米、大麥之后的第五大農(nóng)作物,馬鈴薯淀粉粘度高、吸水性強、口感良好,在食品工業(yè)中始終占有相當(dāng)?shù)谋壤。隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展,單純的原淀粉已經(jīng)很難滿足要求,馬鈴薯變性淀粉不僅具備馬鈴薯原淀粉的優(yōu)點,而且經(jīng)過復(fù)合變性大大提高了淀粉的性能,因此完全可以相信馬鈴薯變性淀粉有很大的生存發(fā)展空間。

五、項目優(yōu)勢

1、資源:旺蒼地處川北盆周山區(qū),全縣有耕地80.24萬畝,其他農(nóng)業(yè)用地37.5萬畝,山地、坡地占60%以上,土壤以黃棕、黃壤為主,獨特的自然環(huán)境非常適合馬鈴薯生長。全縣馬鈴薯常年種植面積25萬畝,馬鈴薯常年產(chǎn)量15萬噸,馬鈴薯淀粉含量17%以上,非常適合工業(yè)開發(fā)。

2、市場分析:馬鈴薯變性淀粉主要用于食品工業(yè)。馬鈴薯變性淀粉廣泛用于肉制品、調(diào)料、冷凍食品、方便面、糖果等產(chǎn)品中,起增稠、乳化、粘合、和質(zhì)、改良等作用。 據(jù)不完全統(tǒng)計,目前我國年產(chǎn)糖果約80萬噸,飲料400多萬噸,焙烤食品約60萬噸,糕點100多萬噸,熟肉制品200多萬噸,以上食品都需添加變性淀粉以改善產(chǎn)品質(zhì)量。一般肉腸添加量約215%,如火腿腸一項,以添加量5%計,則每年耗用變性淀粉量就達(dá)3萬噸。方便面中變性淀粉添加量在8%以上,目前國內(nèi)在方便面使用變性淀粉量年需求量約10萬噸,而自產(chǎn)量不足5萬噸,其余皆需進(jìn)口,預(yù)計到2013年,食品方面使用變性淀粉量達(dá)25萬噸。

3、環(huán)境:旺蒼是傳統(tǒng)工業(yè)縣,交通、電力、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施完善,在川北地區(qū)具有較強的比較優(yōu)勢。項目落地后,縣政府將成立班子實行一站式服務(wù)。

六、投資估算:項目總投資概算為5000萬元。

七、效益分析:項目達(dá)產(chǎn)后,年可實現(xiàn)銷售收入14500萬元,利稅2500萬元。

八、合作方式:合資、獨資、合作

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