中招網(wǎng)訊:有“天然保健食品”、“上帝的食品”之稱的花菇,含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維和多種維生素,適合各種烹調(diào),可煮、炒、燉、炸、食用價(jià)值高,還可人藥。據(jù)《本草綱目》記載及現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,花菇在防治心血管病、糖尿病、佝僂病及抗流感病毒,抗腫瘤等方面有較高的藥用價(jià)值。
我區(qū)生產(chǎn)的花菇,菇形圓整,質(zhì)地肥嫩,口感極佳,是廣大居民首選的保健食品。
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