祁縣招商網(wǎng)訊：祁縣是“中國西門達(dá)爾牛太行類群”育種基地縣、國家肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)區(qū)、國家級秸稈養(yǎng)牛示范縣、世行貸款小規(guī)模肉牛發(fā)展項目縣。其肉牛飼養(yǎng)量、出欄量、牛肉產(chǎn)量、園區(qū)化規(guī)模飼養(yǎng)量及牛交易量五項目指標(biāo)歷年來位居全省之首，2003年被省農(nóng)業(yè)廳譽(yù)為"三晉養(yǎng)牛第一縣"。祁縣肉牛以其西門塔爾改良牛鮮美的肉質(zhì)和極高的屠宰率早在二十世紀(jì)九十年代就出口港澳地區(qū)，倍受人們的青睞�，F(xiàn)在肉牛除直接銷往天津、香港口岸外，且通過經(jīng)紀(jì)人及祁縣肉牛交易市場銷往本省的平遙、文水及省外的山東、河北、河南、內(nèi)蒙、青海等省市。鑒于我縣養(yǎng)牛生產(chǎn)實際情況，為推進(jìn)養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民養(yǎng)牛收入，在縣域內(nèi)一個牛肉加工企業(yè)是非常必要的。

三、市場預(yù)測：

從國際市場看，由于瘋牛病波及歐洲，嚴(yán)重影響了牛肉主要輸出國的輸出量，整個歐盟的牛肉出口已減少近40萬噸。亞洲牛肉受到青睞，更為看好的是國內(nèi)牛肉價格僅為國際市場的2/3，因此在國際市場上具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢；就國內(nèi)市場而言， 我國人均牛肉占有量只有4.3公斤，而世界平均水平為9.8公斤，表明國內(nèi)隱含著一個非常大的市場空間。同時，隨著人民生活和消費(fèi)水平的不斷提高，膳食結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變，牛肉消費(fèi)量將大幅提高。由此可見，牛肉精深加工產(chǎn)品市場前景十分廣闊，由此帶來的社會效益經(jīng)濟(jì)效益將非常顯著。

四、項目規(guī)模：

根據(jù)我縣現(xiàn)有養(yǎng)牛生產(chǎn)規(guī)模，擬定1個占地30000平方米的牛肉加工企業(yè)。日單班分割肉牛100頭，日加工牛肉15噸，年產(chǎn)牛肉深加工產(chǎn)品3000噸。

五、項目投資估算：

基礎(chǔ)設(shè)施：牛肉加工車間1000平方米，投資100萬元。辦公及附屬設(shè)施200平方米，投資20萬元。大型冷凍庫房500立方米及配套制冷設(shè)備，成套投資300萬元�；�礎(chǔ)設(shè)施投資420萬元。

設(shè)備購置：購置牛肉深加工1條，投資58萬元。

項目總投資1000萬元。合資、合作、股份制投資均可。

六、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益預(yù)測：

項目建成后，可年產(chǎn)高檔牛肉3000噸，年生產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)7500萬元，稅后利潤650萬元，經(jīng)濟(jì)效益可觀。

通過項目的實施將會促進(jìn)縣域內(nèi)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，拓寬流通領(lǐng)域，縮短肉牛養(yǎng)殖生產(chǎn)鏈條，減少肉牛銷售運(yùn)輸中人源、能源等資源的消耗，從而達(dá)到增加農(nóng)民收入的最終目的。