蘭山牛蒡原產(chǎn)于亞洲和北歐，我國自東北至西南均有野生種分布，其子實(shí)、根、莖、葉皆可入藥，在山東、遼寧有零星人工栽培，公元940年前后由中國傳入日本，經(jīng)栽培馴化，出現(xiàn)許多品種。蒼山栽培牛蒡是于1988年在山東省率先從日本協(xié)和種苗株式會社引進(jìn)種植獲得成功，1990年開始大面積的栽培，是國內(nèi)最早引種日本牛蒡品種成功的地區(qū)，為此獲山東省科技進(jìn)步三等獎，1993年又承擔(dān)了“牛蒡栽培及加工”國家星火計(jì)劃項(xiàng)目，形成了牛蒡產(chǎn)品的企業(yè)收購標(biāo)準(zhǔn)和保鮮出口標(biāo)準(zhǔn)，1996年獲省星火二等獎，并帶動了牛蒡加工業(yè)的發(fā)展。