嶧城菜煎餅為嶧城地區(qū)獨具風味的地方傳統(tǒng)小吃，老少咸宜，久吃不厭，最適合快節(jié)奏工作人們的即時快餐。嶧城菜煎餅原料采用花生、玉米、芝麻、小麥、大豆等十余種雜糧按比例科學配制，用石磨磨成面粉或糊烙制而成，并全部采用無公害蔬菜，不含任何防腐劑、添加劑和色素，既有粗糧的纖維和全面營養(yǎng)又有蔬菜的維生素，以獨家專用神秘香料配制，口感酥松香嫩，獨樹一幟，突出傳統(tǒng)風味小吃的“營養(yǎng)、保健、食療”的功能。