寧夏五寶

1、灘羊 [寧夏銀川興慶區(qū)]

    寧夏灘羊是我國優(yōu)良裘用綿羊品種之一，通常制裘用“二毛皮”。二毛皮是由一個(gè)月左右的灘羊羔皮，采用化學(xué)制劑和先進(jìn)工藝精制而成的。毛質(zhì)細(xì)潤輕柔、潔白如雪、光澤如玉，毛穗自然彎曲，有的多達(dá)九道，故有“九道彎”之稱。若輕輕一抖猶如風(fēng)擺花穗，又好似水紋波浪。用二毛皮制作的男女冬裝，既輕柔暖和，又美觀大方，具有很好的裝飾效果。灘羊毛纖維細(xì)長均勻，絨毛輕柔蓬松，富有彈性，也是制作毛毯、披肩圍脖、毛衫等的高級(jí)原料。寧夏產(chǎn)的羊絨服裝、提花毛毯，以其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)格馳名世界。

 2、寧夏甘草 [寧夏固原原州區(qū)]

　　甘草，屬于豆科，多年生草本植物，其主根可長達(dá)五、六尺，因含有豐富的糖分，味甚甘，故得名“甘草”。甘草是一種用途廣泛的中草藥，既能調(diào)和諸藥，又能補(bǔ)氣和中、瀉火解毒、強(qiáng)健筋骨；主治脾胃虛弱、咳嗽多、咽痛、癰腫痛、小兒胎毒等癥，還能起到抗?jié)�瘍、抗炎癥、降血壓、降血脂、中樞抑制甚至抗腫瘤的作用，被稱為中藥里的“國老”，贊為“藥中之王”。寧夏鹽池產(chǎn)的甘草具有皮細(xì)、色紅、粘性足、味純甜的特點(diǎn)而名揚(yáng)中外。寧夏用上等甘草為原料精制成甘草霜，在醫(yī)藥、工業(yè)、食品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。 寧夏素來就是甘草之鄉(xiāng)。所產(chǎn)甘草歷史源遠(yuǎn)，名蓋西北，故又有“西鎮(zhèn)甘草”、“西正草”之稱。甘草為寧夏“五寶”之一。

 3、賀蘭石 [寧夏銀川賀蘭縣]

　　賀蘭山出產(chǎn)的賀蘭石，石質(zhì)細(xì)密，堅(jiān)而不脆，呈天然深紫和豆綠兩色，有的還巧夾著玉帶、云紋、眉子、銀線、石眼等結(jié)構(gòu)，似云、似月、似水、似山的國案，雅趣天成，經(jīng)能工巧匠雕飾，成為上好的石硯工藝品。請末，就流傳著“一端二歙三賀蘭”之說。賀蘭硯古樸典雅，造型優(yōu)美，別具一格，且具有不吸水、易發(fā)墨、不損毫、加蓋后硯內(nèi)余墨數(shù)日不干不臭等奇效，深受歷代書法家喜愛，公認(rèn)為硯中佳品。 　　近年來，賀蘭石硯推陳出新，雕刻內(nèi)容和形式有了新的飛躍，無論是“太白醉酒”、“李時(shí)珍采藥”、“赤壁懷古”、“松鼠葡萄”、“松鶴延年”，還是“北斗七星”、“飛天樂伎”、“丹鳳朝陽”……都栩栩如生，巧奪天工，顯示了相當(dāng)高的藝術(shù)造詣。

4、枸杞 [寧夏吳忠同心縣]

    枸杞是一種名貴的中藥。木本植物，因漿國鮮紅營養(yǎng)豐富而得紅寶之名，是吳忠傳統(tǒng)的出口商品之一。枸杞不僅含有甜堿素、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、維生素C、抗壞血酸等十多種營養(yǎng)成份，而且具有清肝、潤肺、滋腎、益氣、生津、助陽、補(bǔ)虛勞、強(qiáng)筋骨、被動(dòng)、祛風(fēng)、明目及抗癌的功效。被列為明清皇室“貢品”。吳忠栽培枸杞歷史悠久，以品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量豐富而聞名中外。吳忠枸杞的主要產(chǎn)地是中寧縣一帶，被稱為“中國枸杞之鄉(xiāng)”。枸杞除了傳統(tǒng)的藥用外，還開發(fā)了系列產(chǎn)品，枸杞酒、枸杞鮮汁、枸杞糖果等。

5、寧夏發(fā)菜 [寧夏固原原州區(qū)]

　　寧夏發(fā)菜原名頭發(fā)菜，是寧夏特有的一種陸生珍貴食用藻，它渾身黑酷似頭發(fā)，“頭發(fā)菜”也由此而得名。發(fā)菜生長在野山峻嶺之上，經(jīng)雨雪洗禮，歷霧霜滋潤，有極高的食用價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值，在東南亞國家和香港、臺(tái)灣久享盛名，極富聲譽(yù)。