原料:鴨胗肚腸、鴨血、臘肉、荸薺、冬筍、香菇、紅蘿卜、白豆腐、腐竹、醬干、調(diào)料。
制法:原料切丁、入鍋煸炒,加入雞湯,調(diào)料燒沸后,色芡即可。
特點(diǎn):羹濃味美、鮮香適口
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