鄂州名優(yōu)水產(chǎn)品中,人工養(yǎng)殖淡水珍珠最為引人注目,占中南外貿(mào)出口數(shù)、質(zhì)量第一位。鄂州內(nèi)湖水質(zhì)有“肥、活、爽”的特點,餌料豐富,水色多變,肥而不濁,固而出產(chǎn)的珍珠顆粒飽滿,光澤晶瑩,珠圓玉潤,是醫(yī)學(xué)界公認的最佳醫(yī)療保健品之一;其珍珠工藝品出口歐美及東南亞地區(qū),具有較高的收藏欣賞價值。
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