沈丘縣農(nóng)副農(nóng)品資源豐富。盛產(chǎn)小麥、玉米、大豆、棉花、芝麻、瓜果等；特色農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)已具規(guī)模，是國(guó)家確定的糧食生產(chǎn)基地、生豬外貿(mào)出口基地、槐山羊板皮出口基地、黃牛生產(chǎn)基地和揪楝樹(shù)生產(chǎn)基地。沈丘縣糧食作物以小麥、玉米、大豆為主；經(jīng)濟(jì)作物有棉花、煙葉、油菜籽、花生、芝麻、黃紅麻；森林覆蓋率21.4%；主要樹(shù)種有泡桐、楊樹(shù)、槐樹(shù)、柳樹(shù)、榆樹(shù)等。土特產(chǎn)有熏羊肉、山羊板皮等。