松樹(shù)籽產(chǎn)于大興安嶺原始松林，是黑龍江的名優(yōu)特產(chǎn)。松樹(shù)籽營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的蛋白質(zhì),碳水化合物,大量的維生素A和維生素E以及人體所需的不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用有預(yù)防心臟病,降血脂,軟化血管,以及防癌抗癌等作用。也有美容養(yǎng)顏之功效。

    興安木耳無(wú)污染，朵朵皆象黑牡丹。黝黑發(fā)亮嫩又脆，酒席桌上一美餐。 上碗珍珠木耳湯，品上一口香三天。勸君一旦興安去，定要游品木耳園。 大興安嶺的木耳全國(guó)馳名，號(hào)稱(chēng)“黑木耳之鄉(xiāng)”。在浩瀚的千里林海之中，凡生長(zhǎng)柞樹(shù)與樺樹(shù)的山林都生長(zhǎng)黑木耳，不僅產(chǎn)量高，而且質(zhì)量好。這里的黑木耳具有色澤黑亮，耳大肉厚，鮮嫩脆香，口感爽滑，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，尤其是沒(méi)有污染。用水泡開(kāi)以后，象一朵朵的黑色牡丹花。經(jīng)檢驗(yàn)有18中人體所需要的氨基酸，是最佳的綠色食品。

    都柿藍(lán)莓，學(xué)名篤斯越桔，俗稱(chēng)都柿。都柿中含有很多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。它對(duì)心腦血管具有保護(hù)作用，并具有抗衰老作用，可治療腹瀉，腸炎，胃火。

    野生元蘑是中國(guó)黑龍江大興安嶺林區(qū)特有的野生食用菌，它源于自然，食用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，素有“青菜之冠”的美譽(yù)。新鮮時(shí)淡白色，晾干后淺黃色，外黃內(nèi)白，質(zhì)地滑嫩細(xì)膩、味道鮮美，口感滑爽，是蘑菇中的佳品，富含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素。常食可提高

    榛蘑是生長(zhǎng)在黑龍江大興安嶺大森林中的一種野生真菌，是世界上少有的幾種人工不能培育的菌種之一。大興安嶺地處祖國(guó)寒溫帶，這里森林茂密、晝夜溫差大，非常適合野生楱蘑的生長(zhǎng)，這里的榛蘑新鮮時(shí)淡黃色，晾干后深黃色，清香濃郁，滑嫩爽口，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，屬于高蛋白、低脂肪、低熱量食品，歐洲人把蘑菇譽(yù)為“植物肉”，美國(guó)人甚至把蘑菇譽(yù)為“上帝食品”。