安邦鄉(xiāng)招商網(wǎng)訊:蛤士螟又名雪蛤、中國(guó)林蛙,是黑龍江大慶省松花江流域山林水澤中的兩棲蛙科動(dòng)物,與熊掌、飛龍、猴頭蘑并列為黑龍江大慶省的“四大山珍”。天寒季節(jié)潛入水底過冬,春分過后開始上岸活動(dòng),并產(chǎn)卵繁殖后代。軀肥腿壯,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。干燥體和雌蛙輸卵管的干制品(俗稱蛤士蟆油)含脂肪、蛋白質(zhì)和多種維生素、激素,有補(bǔ)腎益精、潤(rùn)肺養(yǎng)陰等作用,是強(qiáng)身的補(bǔ)藥。