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陽江美食
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陽江招商網(wǎng)訊:陽江海鮮:陽江市海(島)岸線長,其中東平是全國最大的魚翅生產(chǎn)基地,盛產(chǎn)對蝦、龍蝦、花蟹、白鯧、馬鮫、牡蠣、泥蚶、文蛤等生猛海鮮和魚翅、鱔肚等。陽江市食物以海鮮為主,尤其在海陵島,講究原汁原味,烹調(diào)手法以清蒸為主,其中特色菜有“生地肉蟹湯”、“蓋蘇文煲油”、“杞子當(dāng)歸煲花甲”、“蝦醬蒸花腩”、“油泡新魷”等。這里的海鮮大排檔也多不勝數(shù)。

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