又叫“藤婆條”,是連州家家必備的茶,具有清熱、潤肺、解暑消毒的作用。據(jù)說唐代大詩人劉禹錫被貶到連州當(dāng)刺史時,嶺南還是一片蠻荒之地。當(dāng)時有不少中原人也遷移到連州來,因水土不服而生瘡中毒。劉禹錫發(fā)現(xiàn)山寨中的原住居民卻身體強健,很少患病。了解后得知,原來山寨里的人們經(jīng)常去山頂摘一種葉面呈白色的藤狀枝葉回來煎茶喝,這種茶具有祛病健身的作用。于是劉禹錫請人將這種藤葉制成茶餅分發(fā)給百姓服用,終于解除了當(dāng)?shù)氐囊卟 :髞,飲用白茶的?xí)俗在連州就一直保留了下來。