懷集燕巖是典型的喀斯特熔洞，每年春分過后，便有金絲鳥從南海的海島崖穴遠(yuǎn)飛而來，結(jié)窩于崖穴，繁衍后代。因此，懷集燕窩含有豐富的磷、鐵、鈣和蛋白質(zhì)，味甘淡平養(yǎng)肺，化痰止咳，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛弱癆瘵之圣藥。懷集橋頭燕巖酒廠選取名貴滋補(bǔ)藥材金絲燕窩和純正地道藥村龜膠、當(dāng)歸、肉桂、巴戟、女貞子、人參等，再配以地藏陳年米酒精制而成的金絲燕窩酒，因有補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)而不燥之功效，所以遠(yuǎn)銷港澳臺地區(qū)和東南亞各國。