星巖蛋花產(chǎn)于肇慶市郊七星巖,較一般雞蛋花名貴。雞蛋花樹(shù)大都生長(zhǎng)在土壤上,然而星巖雞蛋花樹(shù)卻長(zhǎng)在七星巖七座山巖的懸崖峭壁之上。雞蛋花樹(shù)屬夾竹桃科落葉小喬木,莖直立,小枝肥厚多肉,單葉散生,長(zhǎng)而橢圓,端部漸尖,基部狹小,全身無(wú)毛。雞蛋花樹(shù)每年5--8月開(kāi)花,花大,花萼五裂,花冠如斗,外面白而淡紅,里面基部呈蛋黃色。雞蛋花一名由此而來(lái)。星巖蛋花較土壤中生長(zhǎng)之雞蛋花尤勝一籌,它平整光滑,色澤鮮艷,香氣清郁,有去濕氣、清熱毒、生津止渴之功效。