廣州酒家始建于1935年,以經(jīng)營粵菜馳名,素有“食在廣州第一家”之美譽(yù),主要業(yè)務(wù)有餐飲服務(wù)和食品工業(yè),企業(yè)被國家商務(wù)部評為“中國十大餐飲品牌企業(yè)”,先后獲得“中華老字號”、“全國用戶滿意服務(wù)企業(yè)”、“全國精神文明建設(shè)先進(jìn)單位”、“全國五一勞動獎狀”等榮譽(yù)。
廣州酒家集團(tuán)擁有眾多高級烹調(diào)、面點(diǎn)和服務(wù)大師,不斷致力于發(fā)掘傳統(tǒng)粵菜文化和創(chuàng)新菜品服務(wù),先后推出“滿漢大全筵”、“五朝華筵”和“南越王宴”等仿古宴席而備受贊譽(yù)。并大力發(fā)展食品工業(yè),1998年建成大型現(xiàn)代化食品生產(chǎn)基地——利口福食品有限公司,通過了ISO9000、HACCP、QS、綠色食品等認(rèn)證,擁有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)與食品檢測中心和多條先進(jìn)生產(chǎn)流水線,生產(chǎn)中秋月餅、速凍食品、秋之風(fēng)臘味、西餅面包、方便食品等八大系列上百個品種。其中中秋月餅更成為廣式月餅的龍頭,位居全國三甲,獲“中國名牌產(chǎn)品”稱號、“綠色食品”標(biāo)志。“廣州酒家”、“利口福”、“秋之風(fēng)”等商標(biāo)也被評為“廣東省著名商標(biāo)”。
廣州酒家集團(tuán)將不斷薈萃時新、鑄造經(jīng)典、創(chuàng)新發(fā)展、追求卓越,鞏固中高端市場定位,大力發(fā)展連鎖經(jīng)營,推動餐飲產(chǎn)業(yè)鏈延伸,弘揚(yáng)中華飲食文化。