獼猴桃又叫羊桃或毛桃等,品種繁多,是甘肅隴南的一大產(chǎn)業(yè)。獼猴桃是營養(yǎng)價值非常高的果品,富含大量的葡萄糖和檸檬酸以及多種維生素和礦物質(zhì),尤其是維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過柑桔、蘋果和梨,被稱為“維生素之果”,獼猴桃還有一定藥用價值,對感冒、冠心病、阻止致癌物質(zhì)的產(chǎn)生都有一定的作用。獼猴桃既可鮮食,也可加工成果酒、果汁、果醬、罐頭、果脯、果干等,都是人們非常喜愛的果品。獼猴桃最優(yōu)質(zhì)的品種當(dāng)數(shù)甘肅隴南產(chǎn)的中華獼猴桃,主產(chǎn)區(qū)在康縣、文縣、武都、成縣等地,久負(fù)盛名。