中招網(wǎng)訊：水果蔬菜為人們的主要食品，保健作用越來越受到人們的青睞。以我市及同邊地區(qū)的水果蔬菜生產(chǎn)已達10萬余畝，且仍有強勁的發(fā)展勢頭。建立保鮮庫對延長果菜的供應期必不可少，且可與加工結合，保證加工周年原料供應和產(chǎn)品儲藏。隨著近年來種植面積的不斷擴大，瓜果蔬菜旺季上市集中、價格趨低與淡季產(chǎn)品緊缺的矛盾日益突出，適時建設恒溫氣調(diào)庫調(diào)節(jié)上市時間，合理利用淡旺季利差，具有較好的經(jīng)濟效益。