澳門工業(yè)歷史悠久，早在３００多年前，澳門的鑄炮業(yè)和帆船制造業(yè)就頗負(fù)盛名。在近１００年間，神香、炮竹、火柴等手工業(yè)曾一度成為澳門的主體工業(yè)。２０世紀(jì)３０年代，澳門出現(xiàn)了用木機(jī)進(jìn)行手工生產(chǎn)的織造工業(yè)，可生產(chǎn)毛巾、線衫及粗布等產(chǎn)品。５０年代中期，小規(guī)模的膠鞋廠、搪瓷廠、手套廠、小五金廠相繼出現(xiàn)，不少工廠采用半機(jī)械化的生產(chǎn)方式，產(chǎn)品種類和生產(chǎn)技術(shù)得到提高。

    ５０年代末至６０年代初，毛織業(yè)由家庭式的手工業(yè)發(fā)展到設(shè)廠生產(chǎn)，部分制衣廠開始使用電動縫紉機(jī)，生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，產(chǎn)量有所增加。假發(fā)工業(yè)和膠珠刺繡工業(yè)還曾曇花一現(xiàn)，不少工業(yè)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞及歐美各國。這標(biāo)志著澳門的現(xiàn)代工業(yè)起步。

    ７０年代，受西方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的刺激和香港經(jīng)濟(jì)興旺的帶動，以及澳門政府推行開放政策，吸引港商及外商到澳門投資，使澳門工業(yè)的發(fā)展速度加快。制衣業(yè)和毛針織業(yè)迅速壯大，塑膠、電子、玩具、人造花、建筑材料等新工業(yè)設(shè)立。而數(shù)以萬計(jì)的大陸新移民涌入澳門，為澳門工業(yè)提供了大量的廉價勞動力，帶動了澳門整體經(jīng)濟(jì)的繁榮。

    ８０年代中期，澳門工業(yè)進(jìn)入了全盛時期，成為澳門四大經(jīng)濟(jì)支柱之一。全澳有工廠２７００家，就業(yè)人員８萬多人，產(chǎn)值占全澳總產(chǎn)值的３７％，成為澳門經(jīng)濟(jì)的第一大產(chǎn)業(yè)，是澳門外匯收入的主要來源。鋼琴、露營帳篷、珠飾、牙科配料、首飾、磁帶、騎具等新工業(yè)項(xiàng)目開始興起。但到了８０年代末期，隨著內(nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化，澳門工業(yè)競爭力下降，出口加工業(yè)增長停滯，甚至呈現(xiàn)萎縮狀況。為了促進(jìn)本地工業(yè)的發(fā)展，澳門政府又制定了一系列優(yōu)惠政策，并制訂了新的對外貿(mào)易法和工業(yè)法以及推動工業(yè)步向多元化的稅務(wù)鼓勵法令。

    ９０年代后，澳門工業(yè)的增長速度逐漸下降，甚至出現(xiàn)連年負(fù)增長。工業(yè)在澳門本地生產(chǎn)總值中的比重也明顯下降，位居于旅游博彩業(yè)之后，降至２０％左右。澳門工業(yè)進(jìn)入了由勞動密集型向高科技產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型時期，澳門政府允許企業(yè)將部分工序及有關(guān)的生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到中國內(nèi)地。１９９５年，工廠下降到１５０２家，就業(yè)人員４萬多人。１９９０年到１９９６年，工業(yè)生產(chǎn)總值年增長不足１％。不過，澳門工業(yè)在服務(wù)主導(dǎo)型的經(jīng)濟(jì)新體系中，雖然不再是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，但仍是不可或缺的支柱產(chǎn)業(yè)和基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。

    隨著澳門工業(yè)的發(fā)展，澳門的工業(yè)體系也隨之變化。早期是以中小型工廠為主的勞動密集型工業(yè)，采取的是外向型模式，產(chǎn)品以紡織品為主體，全部或大部分外銷，市場以西歐和美國為主，亞洲居次。工業(yè)對外依賴性大，特別是對香港和中國內(nèi)地的依賴。目前，澳門工業(yè)正向技術(shù)含量高、產(chǎn)值高的高技術(shù)、新技術(shù)、高產(chǎn)值工業(yè)發(fā)展。大力開拓產(chǎn)品銷售新市場，使市場向多元化發(fā)展。澳門的工業(yè)資本結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，日資首次投資澳門的工業(yè)，出現(xiàn)了資本多元化的趨向�，F(xiàn)在，澳門主要有制衣、毛紡、玩具、電子、彩瓷、皮革、家具、手袋、鞋帽、飲料、印刷、電器、電力、食品、建材等工業(yè)行業(yè)。